Strona powitalna arrow Dania z mięs arrow Mielone kotleciki z serem
Mielone kotleciki z serem Drukuj Wyślij znajomemu
Redaktor: Marta   
- 500g mięsa mielonego z drobiu
- 200g tartego żółtego sera (typu emmentaler)
- 1 jajko
- 1 sucha kajzerka lub dwie kromki pszennego tostowego pieczywa
- sół, pieprz i vegeta do smaku
- smalec do smażenia
- bułka tarta

    Mięso wyrabiamy z jajem, serem, namoczoną w wodzie i odciśniętą bułką oraz z przyprawami. Im dłużej wyrabiamy mieso, tym będziemy mieli smaczniejsze kotlety. Wilgotnymi dłońmi formujemy kotleciki, lekko je spłaszczamy i obtaczamy w tartej bułce. Smażymy na średnim ogniu, na smalcu, z obu stron na rumiano. Pyszne z puree ziemniaczanym.


 
28.02.2010.
 
http://kuchnia.kolonia.gda.pl, Powered by Joomla and Designed by SiteGround web hosting
statystyka