Szwedzkie kotlety mielone |
Redaktor: Marta | |
- gotowany burak (10 dag) - 2 ugotowane ziemniaki (10 dag) - 1 jajko - 3 łyżki śmietany (18%) - 1 łyżka pokrojonych korniszonów - 4 łyżki bułki tartej - 3 łyżki oleju Ziemniaki rozgnieść na puree i razem ze startym na drobnej tarce burakiem dodać do mięsa. Podczas wyrabiania masy kolejno dodawać: jajko, śmietankę, drobno posiekaną cebulę zeszkloną na łyżce oliwy, korniszony, sól i pieprz. Z masy formować małe kotleciki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać z frytkami lub smażonymi ziemniakami. |
|
22.11.2008.
|