- szklanka mąki
- szklanka mleka
- 2-3 łyżki wody gazowanej
- 4 jaja
- 4 łyżki cukru pudru
- sól
- łyżka masła

  Utrzeć żółtka z cukrem, szczyptą soli i margaryną. Ubijając, wlewać mleko i wodę, a potem stopniowo wsypywać 3/4 szklanki mąki. Przykryć, odstawić na 15 minut. Ubić pianę z białek na sztywno i razem z pozostałą mąką dodać do ciasta. Wymieszać. Smażyć naleśniki.