- około 1kg truskawek (świeżych bądź mrożonych)
- 400ml śmietanki 12%
- 3-4 łyżki cukru pudru
- 250g makaronu (najlepiej świderków lub wstążek)
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, wrzucamy do wysokiej miski. Miksujemy rozdrabniaczem na miazgę, można zostawić kilka większych kawałków. Dodajemy śmietankę i cukier puder, mieszamy i wstawiamy do lodówki.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu z dodatkiem łyżki oleju lub oliwy. Odlewamy, przelewamy wrzątkiem. Wykładamy na talerz, polewamy wcześniej przygotowanymi zimnymi truskawkami.